コンセプト
- HOME
- コンセプト
Pluraleについて
板橋区にある「Plurale(プルラーレ)」は、
リーズナブルな価格で本格的なパスタやワインなどを
お楽しみいただける、カジュアルなイタリアンレストランです。
本場イタリアで修行を積み、丸の内の高級リストランテで腕を振舞った実力派オーナーシェフがこだわりの絶品料理でおもてなしいたします。
堅苦しいドレスコードもテーブルマナーも気にせず、
カフェのように気軽にご利用くださいませ。
お子様も食べやすい味付けに仕上げているので、
是非、ご家族皆様でご来店くださいませ。
オーナーシェフ
櫻井 宏樹(サクライ ヒロキ)
幼い頃から母の手伝いをしていたことで、
料理の楽しさを覚え、料理人の道に進みました。
日本国内で料理の基礎を学んだ後、
イタリアン料理のルーツや本場の空気感を肌で感じるため、27歳の時に、単身イタリア・ローマに渡りました。
現地では、ローマで唯一の二つ星レストラン
「Il
Pagliaccio(イル・パリアッチョ)」にて
本物の味わいと感性を学びました。
帰国後は、丸の内の「ANTICA
OSTERIA DEL
PONTE」にてこれまでの経験や技術を活かし、多くのお客様にお料理を振舞いました。
店舗ギャラリー
店舗ギャラリー
店舗概要
店舗名 | イタリアンレストランPlurale |
---|---|
代表 | 櫻井 宏樹(サクライ ヒロキ) |
所在地 | 東京都板橋区大山金井町41-11 NKコーポ1F |
TEL | 03-5926-4281 |
営業時間 | 17:30~23:00 |
定休日 | 日曜日・第一月曜日 |
支払方法 | 現金、クレジットカード(VISA・MasterCard・JCB・AmericanExpress・Diners)、電子マネー(PayPay) |
席数 | 14席(カウンター4席あり) |
駐車場 | なし(近隣のコインパーキングをご利用ください) |
最寄り駅 | 東武東上線「大山駅」から徒歩4分 |
ご予約・お問い合わせ
イタリアンレストランPlurale
TEL 03-5926-4281
- 営業時間
- ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:30~23:00(L.O.22:30) - 定休日
- 日曜日・第一月曜日
- 所在地
- 東京都板橋区大山金井町41-11 NKコーポ1F